O Γιάννης Καφφές αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας και συνέχισε τις σπουδές του αρχικά στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (MSc in Public Economics and Policy) και εν συνεχεία στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς (MSc/LLM Δίκαιο και Οικονομία). Έχει εστιάσει επαγγελματικά στον τομέα του τεχνολογικού δικαίου και στο πλαίσιο αυτό, υποστηρίζει νομικά μια σειρά από σωματεία και εταιρείες. Είναι μέλος του International Association of Privacy Professionals (IAPP). Τα τελευταία χρόνια, δραστηριοποιείται συμβουλευτικά στον τομέα των νεοφυών επιχειρήσεων και παρακολουθεί με ιδιαίτερο ενδιαφέρον την εξέλιξη και αλληλεπίδραση των νέων τεχνολογιών (π.χ.: blockchain) στον τομέα της νομικής επιστήμης. Μιλάει Αγγλικά και Ιταλικά.