Ο Γεώργιος Βουρλάκης διαθέτει περισσότερα από 14 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας στον χώρο των μη κερδοσκοπικών οργανισμών, με έμφαση στην ανάπτυξη και εξεύρεση πόρων (fundraising), καθώς και στον σχεδιασμό και τη διαχείριση έργων. Έχει απασχοληθεί σε θέσεις ευθύνης σε οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών και ιδρύματα. Είναι υποψήφιος διδάκτορας στο Τμήμα Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με ερευνητικό αντικείμενο τη διερεύνηση των παραγόντων που επηρεάζουν τη δωρεά και το προφίλ του δωρητή. Διαθέτει εμπειρία στον σχεδιασμό στρατηγικής εξεύρεσης πόρων, στην ανάπτυξη προτάσεων χρηματοδότησης και στη συνολική διαχείριση του κύκλου ζωής επιχορηγήσεων. Έχει συμμετάσχει στον σχεδιασμό και την υλοποίηση πλήθους εθνικών και ευρωπαϊκών έργων σε θεματικούς τομείς όπως η μετανάστευση, η κοινωνική ένταξη, η ψυχική υγεία, η ενδυνάμωση των νέων, οι δημοκρατικοί θεσμοί, η παιδική προστασία και το περιβάλλον. Στο πλαίσιο αυτό έχει συνεργαστεί με διεθνείς οργανισμούς, δημόσιες αρχές, οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών, καθώς και με ακαδημαϊκά και ερευνητικά ιδρύματα στην Ελλάδα και την Ευρώπη.