Η Παναγιώτα Μαραγκού είναι βιολόγος με διδακτορικό στη συγκριτική οικολογία ερπετών. Από το 1997 εργάζεται για το WWF Ελλάς και στην πορεία αυτών των ετών έχει ασχοληθεί με διάφορες πτυχές της προστασίας περιοχών και τη βιοποικιλότητα της Ελλάδας, από την καταγραφή έως τη σύνθεση αποτελεσμάτων και τον συντονισμό επιμέρους δράσεων. Σήμερα είναι υπεύθυνη των προγραμμάτων προστασίας της οργάνωσης. Συμμετέχει επίσης ως ανεξάρτητη ερευνήτρια και σύμβουλος σε προγράμματα και έρευνες πεδίου. Τέλος, διδάσκει θέματα σχετικά με το φυσικό περιβάλλον της Ελλάδας και της Μεσογείου σε φοιτητές από την Αμερική.
Η Παναγιώτα Μαραγκού έχει δημοσιεύσει και συνεργαστεί σε επιστημονικές εργασίες, άρθρα και βιβλία με θέμα κυρίως τα ερπετά ή και τη διαχείριση προστατευόμενων περιοχών.
Η κ. Μαραγκού διδάσκει για το Social Dynamo ενότητες που αφορούν σε θέματα προστασίας βιοποικιλότητας στην Ελλάδα.