Ο Πάκης Παπαδημητρίου εργάζεται στο χώρο της Ποιότητας και της Βιώσιμης Ανάπτυξης από το 1995 και σήμερα είναι Διευθυντής Εταιρικής Ποιότητας στο Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών. Σπούδασε Μηχανολόγος Μηχανικός και κατέχει μεταπτυχιακό Μηχανικού Παραγωγής και Διοίκησης από το University of Illinois, Σικάγο (ΗΠΑ). Επίσης, κατέχει επαγγελματικό τίτλο Business Sustainability Management από το University of Cambridge. Είναι Πρόεδρος της Επιτροπής ΕΚΕ του Ελληνο-Αμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου και Αντιπρόεδρος Δ.Σ. του CSR Hellas (Ελληνικό Δίκτυο Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης). Γεννήθηκε το 1969 στο Σικάγο των ΗΠΑ. Μεγάλωσε και μεγαλώνει ακόμα στη Νέα Σμύρνη.